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    水稻种子的浸种催芽技术及特别注意事项

    文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/5/10     浏览次数:    



      水稻即将进入种植周期,在水稻浸种催芽的关键时节,每年总有少部分农户由于在浸种催芽过程中,稻种吸水量的多少对种子的破胸率、整齐度、谷芽质量等有很大的影响,因操作不当造成种子出芽不好、种子发酸、臭酒。为了便于广大农户掌握水稻浸种催芽关键技术,总结如下几个技术要点:


    一、晒种

      浸种前晒种1~2天。


    二、浸种

    1、稻种吸水的部分数据

      (1)稻种(稻谷)的吸水量:一般能达到自身重量的40%,即吸足水的稻种重量是其干谷重量的1.4倍左右;

      (2)稻种达到破胸所需要的吸水量:籼稻为干谷重量的15%,粳稻为干谷重量的18%;

      (3)稻种达到适宜催芽的吸水量:为稻种干谷重量的25~30%。


    2、在生产实践中,如何准确判断稻种已吸水至适合催芽的程度

      (1)听:剥开谷壳,米粒较易折断,无“嘣”声;

      (2)碾 :折断的米粒放在木板、水泥板等硬物上,用指甲盖较易碾碎;

      (3)捻:用拇食两指捻碾碎的米面,手感滑腻,略有硬糁;

      (4)称:在开始浸种时,准确称量一部分稻种装入小纱网中与其余稻种一起浸泡;浸泡一定的时间后,将纱网袋中的稻种摊晾(约5~10分钟)至谷壳稍干,称其重量,如达到干重时的1.25~1.30倍时,即可确定该批稻种已吸水至适合催芽的程度,迅速将所有稻种捞起来,清洗干净后准备催芽。


    3、 稻种浸种时需注意的事项

      (1)浸种时,容器要足够大,水要多:种量不多时水面至少要高于种面10cm以上,这一高度差应随种量的增加而增大,防止种子在浸泡的过程中因缺氧进行无氧呼吸。

      (2)非包衣种子进行药液浸泡消毒处理时,需泡够10~12小时;在随后的清水浸泡过程中,每6~8小时须更换清水一次(水温与室温相似);

      (3)包衣种子第一次加水浸泡时水面略高于种子面即可(以防水量过大后稀释了包衣剂的浓度);若种子吸水后水面低于种子面时须添加水至淹没种子,浸泡12小时后换清水浸泡,每6~8小时须更换清水一次(水温与室温相似);换水时冲洗即可,不得揉搓。

      一般中等颗粒的两系杂交稻种、室温20℃左右时,总计浸种达20~24小时即可冲洗干净进行催芽。


      注意:包衣种子更换清水时严禁揉搓,不能在池塘、沟渠浸泡,防止污染水源和包衣剂流失后达不到消毒的效果。


    三、破胸

      用38--40℃的温水浸泡种子进行预热15分钟,沥干水分后用通气透水较好的布袋或网蔸装好种子,不宜装过满,放入下垫稻草或青草的升温设备中,上用湿麻袋或旧棉被覆盖、捂紧。上堆后每5~6小时检查温湿度,一般温度可达35~38℃(手感较热),24~36小时破胸率可达应破胸总数的90%以上。


     检查时注意:

      (1)要翻堆,使堆内外种子温度保持一致,防止堆中心部位的种子高温烧芽,任何部位的种子温度不能超过39℃;

      (2)种壳发干时要用35~38℃的温水浸泡30分钟,温水淘洗后放入原升温设备中继续捂芽,整个破胸过程中可浸泡2到3次。


    四、催芽

      破胸后再用35℃左右的温水淘洗一遍,平摊催芽,逐步降温至25~30℃之间,一般催芽20~30小时左右达到根芽比是2:1(即根与谷等长,芽是谷的一半长)的标准。


    五、炼芽

      逐步降至室温炼芽12小时(据实际情况定)后可播种;软盘育秧(包括机插秧、抛秧等)时,为方便操作,可在种子破胸后,逐步降至室温,不经过催芽或催短芽,然后炼芽播种。


      本文由隆平高科市场与技术服务部周贵忠综合整理,版权属365益农,转载请注明出处。更多详情请根据当地气候、土壤条件略作调整,或向当地农业部门咨询。




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